Nguồn: Trần Thị Thanh Hiền (Khoa Thủy sản - Đại học Cần Thơ), Lê Quốc Toán, Trần Thị Bé, Nguyễn Hoàng Đức Trung, David Bengtson

Tóm tắt

Trong chế biến thức ăn thủy sản, bột cá được xem là nguồn protein tốt nhất. Tuy nhiên, sản lượng bột cá ngày càng khan hiếm, giá thành ngày càng tăng nên giá thành thức ăn cũng tăng cao, làm ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế của người nuôi. Hiện nay có nhiều nghiên cứu về việc thay thế bột cá bằng các nguồn protein thực vật rẻ tiền so với bột cá.. Kết quả nghiên cứu cho thấy khi sử dụng bột đậu nành hoặc kết hợp bột nành với các nguồn protein khác có thể thay thế bột cá dao động từ 30-75% khi làm thức ăn cho một số loài cá như cá đù (Nibea miichthioides), cá tráp mõm nhọn (Diplodus puntazzo), cá da trơn Nam Mỹ (Silurus meridionalis), cá chỉ vàng (Lutjanus argentimaculatus) và cá rô phi vằn giống (Oreochromis niloticus). Đối với cá lóc giống (Channa striata) khi thay thế protein bột cá bằng protein bột đậu nành trong công thức thức ăn thì khả năng thay thế đạt 30% (Trần Thị Thanh Hiền, 2008).

Nguồn tin: Ngô Thị Thu Thảo, Huỳnh Hàn Châu và Trần Ngọc Hải. Bộ môn KTN Hải sản, Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ.

Tóm tắt:

Nghiên cứu được tiến hành bằng việc thu mẫu ốc Len định kỳ hàng tháng từ tháng 4/2007 đến tháng 3/2008 tại khu vực rừng ngập mặn huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau.

Nguồn tin:Ngô Thị Thu Thảo, Huỳnh Hàn Châu và Trần Ngọc Hải
Bộ môn KTN Hải sản, khoa Thủy sản, trường Đại học Cần Thơ.

Tóm tắt:

Dự án này nhận được tài trợ của chương trình SEARCA (Phillipines) trong năm 2008. Mục tiêu của dự án là đánh giá ảnh hưởng của việc tăng mật độ nuôi kết hợp ốc len - sò huyết đối với sinh trưởng, năng suất của các đối tượng nuôi và hiệu quả kinh tế của mô hình.

Nguồn tin: Ngô Thị Thu Thảo và Huỳnh Hàn Châu. Bộ môn KTN Hải sản, Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ.

Tóm tắt:

Thí nghiệm được tiến hành từ tháng 1-4/2008 tại khoa Thủy sản, trường Đại học Cần Thơ. Rong câu (Gracillaria sp.) và rong sụn (Kapaphycus alvarezii) được nuôi trong các bể thể tích 50 lít, mực nước 60cm và có bố trí sục khí để rong tiếp xúc đều với chất dinh dưỡng.

Nguồn tin: Ngô Thị Thu Thảo và Huỳnh Hàn Châu. Bộ môn KTN Hải sản, Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ.

[b]Tóm tắt:[/i]

Thí nghiệm được tiến hành trong 4 tháng tại khoa Thủy sản, trường Đại học Cần Thơ nhằm đánh giá ảnh hưởng của các độ mặn khác nhau đến sinh trưởng, tỷ lệ sống và thành phần sinh hóa của ốc len (Cerithidea obtusa).

Nguồn tin: Maximiliano Sanchez-Barajas; Marco Agustin Linan-Cabello; Alfredo Mena-Herrera. 2008. Detection of yellow-head disease in intensive freshwater production systems of Litopenaeus vannamei . Springer Science+Business Media B.V. 2008.

Tóm tắt:

Việc nuôi các loài tôm Penaeid trong các vùng nội địa bằng nước ngầm với độ mặn thấp góp phần đáng kể trong sự phát triển nghề nuôi trồng thủy sản. Bệnh đầu vàng trên tôm đã được báo cáo ở rất nhiều nước Châu Á và Mỹ La Tinh và trong hầu hết các trường hợp các nhân tố gây bệnh chưa được xác định rõ ràng.

Nguồn tin: Yanbo Wang, Zhenli He. 2009. Effect of probiotics on alkaline phosphatase activity and nutrient level in sediment of shrimp, Penaeus vannamei, ponds. Aquaculture 287 (2009) 94–97.

Tóm tắt:

Ảnh hưởng của vi sinh vật hữu ích (men vi sinh) lên họat tính của phosphate kiềm (APA) và hàm lượng dinh dưỡng (Tổng lân: TP, tổng lân vô cơ: TIP, tổng lân hữu cơ: TOP, tổng carbon hữu cơ: TOC và tổng đạm: TN) trong nền đáy các ao nuôi tôm thẻ chân trắng, Penaeus vannamei đã được theo dõi.

Nguồn tin: Le Ye, Shigui Jiang, Xiaoming Zhu, Qibing Yang, Weigeng Wen, Kaichang Wu. 2009. Effects of salinity on growth and energy budget of Juvenile Penaeus Monodon. Aquaculture online PII: S0044-8486(09)00098-2.

Tóm tắt:

Thí nghiệm về tăng trưởng được bố trí ở nhiệt độ 28.8±1.8°C nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của nồng độ muối lên tỷ lệ sống, tốc độ tăng trưởng đặc biệt (SGR), hiệu quả sử dụng thức ăn (FCE) và các thông số về năng lượng của tôm sú giống, Penaeus monodon có trọng lượng ban đầu 1.20±0.05 g. Tôm sú được nuôi ở các nồng độ muối 5, 10, 15, 20, 25, 30 và 35ppt.

Nguồn tin: Rapeepan Laohabanjong, Chutima Tantikitti, Soottawat Benjakul, Kidchakan Supamattaya và Mali Boonyaratpalin. 2009. Lipid oxidation in fish meal stored under different conditions on growth, feed efficiency and hepatopancreatic cells of black tiger shrimp (Penaeus monodon). Aquaculture 286 (2009) 283–289.

Tóm tắt:

Năm khẩu phần thức ăn chứa bột cá (FM) được dự trữ trong các điều kiện khác nhau, tương ứng với 5 nghiệm thức, được sử dụng làm thức ăn cho tôm sú bao gồm:

Nguồn tin: Takayuki KOBAYASHI, Toshiya NAGASE, Akinori HINO và Toshio TAKEUCHI. 2008. Effect of combination feeding of Nannochloropsis and freshwater Chlorella on the fatty acid composition of rotifer Brachionus plicatilis in a continuous culture. Aquaculture Nutrition 2008. doi: 10.1111/j.1365-2095.2008.00608.x

Tóm tắt:

Một hệ thống nuôi luân trùng liên tục được bố trí để tìm hiểu về ảnh hưởng của việc kết hợp cho ăn hai loài tảo Nannochloropsis oculata (N) mật độ cao và Chlorella nước ngọt cô đặc (FC) lên thành phần acid béo của luân trùng Brachionus plicatilis kích thước lớn (L-type) khi được nuôi liên tục.