Penaeus monodon

(Western king prawn)

Penaeus monodon (Fabracius,1798)

Photo:  Nguyen Van Thuong

Họ: 

Penaeidae

Bộ:  

Decapoda

Lớp phụ: 

Eumalacostraca

Lớp:

Malacostraca

Tên tiếng việt:

Tôm sú

Tên tiếng Anh:

Giant tiger prawn

Kích thước tối đa:

Hình thái:

Chủy dạng sigma vượt quá mắt, ngọn chủy thấp. Rãnh bên chủy không kéo dài đến gai thượng vị.

Sóng gan và sóng vùng vị trán không có. Sóng vùng vị hốc mắt rõ ràng chiếm từ 2/3 phiá sau khoảng cách giữa gai gan và bờ sau hốc mắt.

Ở con đực trưởng thành có đốt Dactylus ở chân hàm III có dạng bình thường, chiều dài Dactylus bằng  0,85 - 1 lần chiều dài đốt Propodus.

Chân ngực  III vượt quá vảy râu một đoạn ít nhất  bằng đốt Propodus.

      Đường sóng lưng có từ đốt bụng thứ IV-VI.

Màu sắc: Cơ thể màu trắng hơi trong, điểm những chấm sắc tố   xanh, đen, lục nhạt. Chân đuôi (Telson) có màu lục nhạt, rìa chân đuôi viền những lông tơ màu đỏ tía. Có sắc tố xanh ở rìa chân hàm (maxilliped) và chân  bụng. Chân ngực có màu đỏ hồng.

Phân bố:

Trên thế giới : Ấn độ -Tây Thái bình dương: Đông và đông nam châu phi tới Nam Trung quốc, qua Malaysia và Indonesia đến New Guinea, bắc  Úc và Việt nam.

Trong nước: Phân bố chủ yếu ở Nam bộ : sông Cửa lớn, Ông Trang, Bảy Háp, sông ông Đốc, Khánh hội, Kim Qui, Xẻo Nhào, Hòn chông và Hà Tiên.

Môi trường sống

Độ sâu từ  2-90 m hay hơn, chất đáy bùn, cát. Juvenile sống ở vùng cửa sông, vực nước cạn giống như loài Fenneropenaeus merguiensis, là loài có số lượng phong phú ở khu vực gần bờ đông, Tây Nam bộ và Nam Trung bộ.

Đặc điểm sinh học:

Tôm Sú sinh trưởng nhanh, sau 3-4 tháng nuôi có thể đạt cỡ bình quân 40-50g. Tôm Sú ăn tạp, thức ăn ưa thích là nhuyễn thể, giun nhiều tơ. Sau 1 năm tuổi tôm Sú có thể đạt 100g và có khả năng thành thục sinh dục. sức sinh sản tuyệt đối là 50-100 vạn trứng/cá thể mẹ. Mùa sinh sản là tháng 2-4 và 8-9.

Có giá trị kinh tế cao, là đối tượng xuất khẩu quan trọng

Tham khảo: